L’une des ambitions affichées de Novéine est de se définir, d’être, éco-responsable.
De la construction de la ferme, à la livraison des produits, en passant par chaque étape, chaque poste d’exploitation, le cahier des charges intègre cette donnée comme prioritaire.
L’énergie
– Contrôle de température et d’hygrométrie des salles d’élevage.
– Récupération de chaleur, par échangeur, toujours dans les salles d’élevage.
– Géothermie, pour le chauffage du bâtiment, la maintenance hors neige des panneaux photovoltaïque l’hiver.
– Une très grande surface de panneau photovoltaïques pour fournir en électricité l’ensemble des machines de la ferme.
– Des panneau solaires hybrides, pour compléter la géothermie.
(1800 mètres carrés de surface utile en toit plat.)
L’élevage
– La ferme fonctionnera en BIO, en s’interdisant tout apport de produits phytosanitaires. Le passage par le froid, la déshydratation, et bien sur une surveillance à chaque étape, des analyses, seront les garanties de la qualité des produits.
L’activité de l’entreprise
– Le choix privilégié de produits naturels, recyclables, pour tous les besoins de l’activité, par exemple les emballages.
Le transport
– Une attention sera portée au niveau du transport, avec un choix qui s’oriente vers ceux qui choisiront des véhicules à hydrogène.